| Salies de Béarn est une commune française située dans le département des Pyrénées-Atlantiques et la région Aquitaine, au cœur du Béarn des gaves entre le gave de Pau au nord et le gave d'Oloron au sud. Origines La première mention écrite de l'existence de Salies-de-Béarn date du 11éme siècle. Occultant cette antique période, les Salisiens ont préféré dater la découverte de l’Or Blanc, au haut Moyen age par la légende du Sanglier.
Selon cette légende, un sanglier serait à l'origine de la ville au 15ème e siècle. Blessé par des chasseurs, il serait allé mourir dans les marais au milieu des forêts qui recouvraient la région. Les chasseurs l'ayant retrouvé plusieurs jours après dans un bon état de conservation découvrirent à cette occasion que le marais contenait du sel.
Le sel était alors fort prisé à l'époque et une bourgade se forma autour de cette découverte exceptionnelle. Depuis lors, l'emblème de la ville est un sanglier. Histoire En 1385, Salies comptait deux cent quarante sept feux et constituait un bailliage et une notairie limités à la commune. De l'eau 10 fois plus salée que l'océan est exploitée depuis plus de 3500 ans. On en trouve de nombreux témoignages au musée du sel de Salies-de-Béarn.
Afin d'organiser et de préserver la source, le puisage de l'eau est codifié en 1587. Ainsi naquit la corporation des Parts Prenants.
Depuis 1587, ce sont les "voisins de la fontaine salée" qui sont les propriétaires de génération en génération de l'eau salée et de différents bâtiments.
Salies de Béarn connut son apogée au 19éme siècle et pendant la première moitié du 20ème siècle, les thermes étaient réputés et de grands hôtels de luxe accueillaient une clientèle européenne (hôtel du Parc, hôtel de France et d'Angleterre). |
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